Wysokosprawne chromatografy cieczowe (HPLC) są powszechnie uważane za siłę napędową działu jakości. NOW posiada i obsługuje 24 takie, zaawansowane urządzenia analityczne, które wykorzystywane są do przeprowadzania różnorodnych analiz. Za pomocą chromatografów technicy firmy badają czystość surowców ale także rozróżniają wszystkie poszczególne składniki receptury.